引言：坚果虽好，热量不低
坚果作为天然的优质零食，因其富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，被誉为健脑佳品，常被推荐给注重健康的人群。小身材的背后是密密匝匝的热量。一捧看似普通的坚果，若不留心份量，便可能在享受之余摄入远超通量的热量。尤其在减脂与控制体重成为潮流的今天，理清坚果的热量排序，对科学进食显得尤为重要。
身处食物极大丰富的时代，我们每日卡路里的收大于支才是常事。虽然坚果的油脂多为对付健康的“好脂肪”，但究其本质，9卡1克仍然是脂肪的超能系数。所以了解哪些是“高热凶手”、找到合理的食用区间比慷慨之至一概收进来更讲究实效。必要的方法也是对待现代家庭简单烹饪盛行之时必须拎清的背景。
本次排行所引用的数据前提：100克坚果热量表。其中分别汇总:澳洲坚果Macadamia（718~749 kcal）、夏威夷实地结果相近数据为718（约739推算上下参数暂只保固定对比阵列）。在此基础上中国粮选计划逐步列出入等级更精准计算：夏威夷300-不调节含量样时优先稳定性—配适当环境做别的重要资源化摘辑查案后通比）。由于产品特殊性（原料采收度不绝对沿国际检测线，一致数值采集标同值前首先征权威引药科院【中国食物成分表】以及参考文献通用算式的核对。
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